Carrello

0.00 EUR (0

Spedizioni solo in Italia

Acquisto minimo 3 Kg

Evasione ordini entro 48h

Attenzione: dal 16 Dicembre al 4 Gennaio non si accettano ordinazioni.

Pecorino Foglie di Noce 1/2 forma

:
12.50 EUR

E' un pecorino realizzato con solo latte di pecora pastorizzato dalla propria azienda, di Pienza e dalla Val d’Orcia. Come vuole la tradizione contadina locale, dopo una stagionatura di circa 4 mesi le forme vengono messe dentro a degli orci di terracotta detti "ziri" e avvolte con "foglie di noce". Qui fermentano per circa 3 mesi. A fine stagionatura otteniamo un Pecorino con un retrogusto leggermente piccante, con sentore tannico e con il caratteristico profumo delle foglie di noce.

Ingredienti
Latte di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici

Conservabilità
Circa 180 giorni se conservato in luogo fresco

Confezione
Mezza Forma da 500 g

Quantita: 
Commenti
Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH

Contatti

Tel/Fax +39 0578 757558
info@caseificiocugusi.it
Orari:
da Marzo a Ottobre
tutti i giorni 9:00--19:30 orario continuato 
da Novembre a Marzo
tutti i giorni 8:00-13:00 - 15:00-19:00
Mappa
GPS: 43°06'03.2"N 11°45'15.0"E

 

Newsletter

Seguici su

Utilizziamo i cookie per migliorare la vostra esperienza di navigazione. Continuando a navigare nel sito si accetta la nostra cookie policy.